Крупнейшими экспортерами вина являются Италия, Испания, Франция, Чили и Австралия, а крупнейшими импортерами — США, Великобритания, Германия и Китай.
Германия, Великобритания и США также являются ведущими экспортерами, но в то время как Германия экспортирует продукцию собственного производства, Великобритания перепродает импорт после переработки. Ежегодно в мире потребляется около 250 миллионов гектолитров вина, что эквивалентно 10 000 плавательных бассейнов олимпийского размера. Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире винным рынком с годовым потреблением около 30 миллионов гектолитров. Однако среднее потребление на душу населения в 10 литров ниже, чем во многих других странах.
Китай является пятым по величине рынком с потреблением около 18 миллионов гектолитров, но потребление на душу населения составляет около 1,3 литра. Если Китай будет потреблять столько же, сколько Соединенные Штаты, на них будет приходиться более половины мирового потребления. Вино для коммерческих целей производится примерно в 70 странах, но почти половина мирового производства приходится на Францию, Италию и Испанию. На красное вино приходится 60% мирового производства. Страны Северного полушария упаковывают и экспортируют готовое к употреблению вино, а страны Южного полушария отгружают вино наливом, которое затем очищается и разливается по прибытии в бутылки.
Ведущие страны импортеры вина
Соединенные Штаты
Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире винным рынком, но они могут производить от двух третей до трех четвертей того, что потребляют. В 2019 году страна импортировала вина на сумму 6,5 млрд долларов, что составляет 24% объема и 26% продаж. Доля импорта США оставалась неизменной в течение последних 25 лет, но реальный объем значительно увеличился. Соединенные Штаты импортируют две трети всего импорта вина из Франции и Италии, а остальную часть из Новой Зеландии, Австралии, Испании, Аргентины, Чили, Португалии и Германии.
Великобритания
В 2019 году Соединенное Королевство импортировало вина на сумму около 1,3 миллиарда долларов. Около трех четвертей импорта приходилось на Францию, Италию, Испанию и Германию. Другими крупными экспортерами являются Австралия, Новая Зеландия, Чили и Южная Африка. Великобритания импортирует около 38 миллионов гектолитров вина, но потребляет только половину. Остальное упаковывается и экспортируется в другие страны. Ожидается, что количество и стоимость вина, импортируемого в Соединенное Королевство, снизятся после того, как страна полностью покинет Европейский Союз.
Германия
В 2019 году Германия импортировала вина на сумму 3,1 миллиарда долларов. Немецкий рынок является конкурентоспособным, поскольку потребители вина открыты для импорта, если оно поставляется по правильной цене. Большая часть вина, производимого в Германии, белое, поэтому большая часть импорта приходится на красное вино. Дискаунтеры доминируют на винном рынке, тем самым удерживая среднюю цену на низком уровне и ограничивая возможности для добавления стоимости. На Италию, Францию и Испанию приходится около трех четвертей импорта Германии. Другими крупными экспортерами являются Южная Африка, США, Австрия, Чили и Австралия.
Китай
В 2019 году Китай импортировал вина на сумму около 2,9 млрд долларов, что составляет 7,5% мирового импорта. Китай является пятым по величине рынком с потреблением около 18 миллионов гектолитров, но потребление на душу населения составляет около 1,3 литра. Если бы Китай потреблял столько же, сколько Соединенные Штаты, на его долю приходилось бы более половины мирового потребления. Китай является растущим рынком, который предоставляет больше возможностей для будущего импорта.
Канада
Ежегодно Канада импортирует вина на сумму около 2 миллиардов долларов. Канада входит в число крупнейших потребителей вина в мире, но производит недостаточно, чтобы удовлетворить внутренний спрос. Молодое поколение меняет предпочтения с пива на вино, тем самым увеличивая спрос. Более 70% вина, потребляемого в стране, импортируется. На Францию, США, Австралию и Испанию приходится 74% импорта по объему и 79% по стоимости.
Япония
Япония является 6-м по величине импортером вина с годовым импортом около 1,7 миллиарда долларов. Япония — это зрелый и сложный рынок с более чем 30 миллионами потребителей. Импорт вина является открытым бизнесом, хотя существуют правила, защищающие от демпинга и некачественной продукции. Аппетит Японии к вину увеличился в четыре раза за последние три десятилетия, но внутреннее производство также значительно увеличилось. Япония отдает предпочтение недорогим винам из Австралии и стран Южной Америки.
Гонконг
Население Гонконга составляет около 7,3 млн человек, но ежегодно он принимает около 5,5 млн туристов. Ежегодно автономная территория импортирует вина на сумму около 1,5 миллиарда долларов для удовлетворения потребностей жителей и туристов. Гонконг не выращивает виноград, но импортирует тысячи тонн винограда из стран-производителей для производства вина. Кроме того, страна импортирует тысячи бутылок переработанного вина.
Нидерланды
Нидерланды производят около 900 000 литров белого и красного вина, но климат страны не подходит для выращивания традиционных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон и Мерло. Дефицит импортируется на сумму 1,4 миллиарда долларов, ежегодно. Франция, Германия, Чили и Италия являются ведущими экспортерами вина в Нидерланды.
Швейцария
Ежегодно Швейцария импортирует вина на сумму около 1,2 миллиарда долларов. Страна является популярным туристическим направлением, но может производить только 108 000 литров вина, что составляет 30% потребляемого. Остальные 60% импортируются в основном из Европейского Союза. Швейцария экспортирует около 1,0% своего вина в другие страны.
Бельгия
Бельгия ежегодно импортирует вина на 1,2 миллиарда долларов. Бельгия известна тем, что варит отличное пиво, но она также производит фантастическое вино. Однако страна не в состоянии удовлетворить внутренний спрос и вынуждена импортировать больше из Европейского Союза. Южноевропейское вино имеет активный рынок в Бельгии, но Фландрия, голландскоязычный регион страны, открыта для вин из Нового Света.