В Соединённых Штатах праздник День благодарения отмечается каждый год в четвёртый четверг ноября. Американские дети узнают о нём в школе и миллионы семей по всей стране отмечают этот день индейкой, начинкой, клюквенным соусом, тыквенным пирогом и другими традиционными блюдами. Здесь это начало зимнего праздничного сезона, и многие с нетерпением ждут его и наслаждаются им.
Нет единого мнения о том, когда состоялся первый День благодарения, но многие считают, что это произошло в 1621 или 1622 году в Плимуте, штат Массачусетс. В то время колонисты из Плимута и индейцы-вампаноаги устроили пир в честь осеннего урожая. Однако у этого праздника гораздо более богатое прошлое.
Ранние Дни благодарения
Самые ранние празднования Дня благодарения также включали религиозные компоненты. Служба национальных парков сообщила, что члены племени Селой поделились своим урожаем с испанскими поселенцами в Сент-Луисе. Августин, Флорида , 8 сентября 1565 года, бобами гарбанзо, соленой свининой, морскими бисквитами, вином, олениной и индейкой. В тот день также состоялась месса благодарения, которую возглавил пастор отец Франсиско Лопес де Мендоса Грахалес.
Другие источники сообщают, что, когда трое исследователей прибыли в 1619 году в поселение Беркли-Сотня в Вирджинии, их угостили “большим пиршеством из ветчины, рыбы, устриц и дикой индейки”. Капитан корабля постановил, что этот день будет отмечаться каждый год и сохраняться святым “как день благодарения Всемогущему Богу”. Так продолжалось всего два года, до 22 марта 1622 года. В этот день индейцы напали на поселения, уничтожив большую часть колонии.
Есть также те, кто считает, что первый День благодарения на самом деле состоялся в 1637 году, также в Массачусетсе. Губернатор колонии Джон Уинтроп объявил «день благодарения» в честь солдат после того, как они убили 700 индейцев-пекотов, включая мужчин, женщин и детей, в современном Мистике, штат Коннектикут.
День благодарения в Плимуте
«Мэйфлауэр» покинул Плимут, Англия, в сентябре 1620 года. На маленьком судне было всего 102 пассажира, включая религиозных сепаратистов, которые хотели жить где-нибудь, где у них была бы свобода вероисповедания. Других пассажиров привлекли надежды на владение землей и процветание в Новом Свете. Путешествие заняло чуть больше двух месяцев и привело к высадке недалеко от Кейп-Кода. Вскоре они пересекли Массачусетский залив и начали основывать колонию Плимут. Вскоре эти поселенцы стали известны как Пилигримы.
После трудной зимы половина паломников умерла от болезней, цинги и переохлаждения. Выжившие, наконец, сошли с лодки на сушу в марте следующего года и вскоре установили контакт с несколькими коренными американскими индейцами. Поселенцы подружились с местным племенем вампаноаг и научились извлекать сок из деревьев, выращивать кукурузу и ловить рыбу. После успешного сбора первого урожая кукурузы паломниками в ноябре 1621 года их губернатор Уильям Брэдфорд устроил праздничный пир.
Были приглашены их союзники из числа коренных американцев, включая их вождя Массасойта. Вечеринка длилась три дня, и предположительно на ней присутствовали около 50 плимутских колонистов и 90 членов племени. В меню, возможно, были кукуруза, птица и олень.
Второй День благодарения паломников состоялся в 1623 году, ознаменовав окончание сильной засухи. Губернатор изменил ситуацию, объявив религиозный пост перед праздником. В последующие годы эта традиция поста/застолья также проводилась в других поселениях Новой Англии.
Национальный праздник
До тех пор, пока президент Джордж Вашингтон не объявил 6 ноября 1789 года первым Днём благодарения, в разных штатах этот праздник отмечался в разные дни. Ситуация мало изменилась до 1863 года, когда президент
Авраам Линкольн провозгласил, что четвёртый четверг ноября станет официальным Днём благодарения. Он также отдал должное Массачусетсу за то, что в 1622 году в Плимутской колонии впервые отметили День благодарения.
Время приготовления индейки и другие традиции
Индейки, вероятно, были частью первых блюд на День благодарения, потому что это коренная американская птица, которую можно встретить почти в каждом штате. На самом деле Бенджамину Франклину так понравилась индейка, что он хотел сделать её национальным символом вместо белоголового орлана. Праздник День благодарения способствовал распространению ферм по выращиванию индеек по всей стране, и их подают в жареном, фаршированном, запечённом и любом другом виде.
Изначально День благодарения имел религиозное значение, но для большинства американцев он стал светским праздником. Однако идея делиться урожаем с семьёй и друзьями жива и по сей день. Многие люди отмечают этот праздник, занимаясь волонтёрством, жертвуя деньги и собирая еду для нуждающихся. Парады также являются важной частью Дня благодарения, особенно ежегодный парад в честь Дня благодарения в универмаге Macy’s в Нью-Йорке. Он проводится с 1924 года и ежегодно привлекает от двух до трёх миллионов человек.
Ещё одна традиция Дня благодарения заключается в том, что президент Соединённых Штатов каждый год «милует» одну или две индейки, избавляя их от приготовления. Этих счастливых птиц отправляют на ферму, где они могут спокойно дожить свой век.
Темная сторона истории
После «Мэйфлауэра» регион наводнили еще тысячи английских колонистов, и плимутские лидеры начали менять способы взаимодействия с вампаноагами. Новым поселенцам требовалось больше земли, и поэтому их союз с индейцами начал ухудшаться. Сын вождя Массасойта Метакомет теперь был лидером вампаноагов, и несколько его людей были казнены по обвинению в убийстве колониста и переводчика Джона Сассамона в 1675 году. К борьбе присоединились другие племена, в том числе наррагансеты; колония Род-Айленд и плантации Провиденс также были втянуты в битву.
Жестокая, кровопролитная война привела к сожжению Спрингфилда, штат Массачусетс. 600 наррагансеттов также были убиты, а их зимние запасы продовольствия были уничтожены. И колонисты, и индейцы были вынуждены покинуть свои родные земли. Плимутская колония так и не получила хартию, и в 1691 году она была поглощена Массачусетсом, положив конец своей 70-летней истории.